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おお!うなぎは深海魚だったんだ!

今日のYahooニュースで見た人も多いと思いますが

http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=0618-yom-sci

ウナギの起源は深海魚だったとのDNA分析結果が発表されたそうで。
アナゴとかウツボより深海魚に近いとは不思議ですねー
川から遠く離れた外洋で産卵すると言われるウナギは、謎の多い生物ですが少しづつ解明されてきてるんですね。

それよりも・・・
記事中にウナギの完全養殖技術が既に開発されてるって話の方がびっくり。

シラス激減で規制がかかるやらなんやらで、鰻蒲焼は値上がり一方ですが、
完全養殖が安定供給されたら、いつか安く鰻が口にできる日も来るのですかね(^^
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No title

この記事を見て知りました!深海魚がルーツ、なんだか海に出て産卵すると言われている理由もわかる気がしますね。でも日本の近所の川で釣れていたウナギも、海から帰ってきたと思うと不思議です!天然ウナギよりも実は養殖の方が美味しいと言われているのを聞いたことがありますが本当なんでしょうかね、脂がのって美味しいのかな♪

shotaさんへ

遠い海で産卵して、廻り廻って川で捕れるウナギは、ほんと不思議ですねー。
天然より養殖が美味いんですか?養殖技術が進んで、気軽に食べられるようになると良いですよね。
肝焼きも好きなんですよねー(^^
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Eagle 175

Author:Eagle 175
汐留サラリーマン
ヘッポコですがJBマスターズに参戦中

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